いわば普段着の京料理、お茶漬けを看板とする~店内は格子窓や籐の敷物、李朝風の丸膳など京の町家そのままですが~商品説明、出汁巻き~高級料亭の贅を尽くしたご馳走が京料理ならば、このお茶漬けも立派な京料理です。~ごまかしがきかない、なかなかてごわい料理なのですから。

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